Owocowe szaleństwo na gorące sierpniowe dni

Co prawda dziś pogoda nie do końca upalna. Ale koktajle robiłam w weekend więc było bardzo ciepło. Koktajle są orzeźwiające, zwłaszcza mocno schłodzone.

Koktajl pomarańczowo-brzoskwiniowy

pomaranczowy1

Składniki (na 2 porcje – zależnie od objętości szklanek)

  • 4-5 dojrzałych pomarańczy
  • 2-3 małe brzoskwinie (odmiana o średnicy ok. 5 cm)
  • 2-3 kostki lodu/porcję

Z pomarańczy wyciskamy sok. Brzoskwinię obieramy ze skórki i wyciągamy pestkę – miksujemy blenderem. Dodajemy do soku pomarańczowego i mieszamy dokładnie. Podajemy mocno schłodzone.

Koktajl  arbuzowo-truskawkowy 

arbuz1

Składniki (na 3-4 porcje – zależnie od objętości szklanek):

  • 500g miąższu z arbuza (mocno schłodzony)
  • 200 g truskawek (najlepsze są lekko zmrożone)
  • pół szklanki wody mineralnej niegazowanej lub szklanka jogurtu naturalnego
  • 2-3 kostki lodu/porcję

Pierwsze 3 składniki wkładamy do naczynia i miksujemy blenderem, aż uzyskamy gładką konsystencję. Jeśli truskawki były zmrożone to napój od razu będzie idealny do picia, jeśli nie, to umieszczamy napój w lodówce do schłodzenia.

Jeśli chodzi o pestki… Jeśli chcecie by koktajl ładnie wyglądał, a poza tym nie lubicie pestek – koniecznie się ich pozbądźcie. Ja je zostawiam – są bogatym źródłem potasu.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s