Krem z marchwii

zupa3

Przepyszna rozgrzewająca zupa z marchewki. U nas znika w momencie:)

Składniki:

  • ok. 8 średnich marchewek
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • łyżeczka imbiru
  • 1 łyżeczka curry
  • 1/2 łyżeczki sproszkowanego chilli
  • 1/2 łyżeczka pieprzu czarnego
  • sól do smaku
  • woda
  • starty żółty ser

Na oliwie z oliwek podsmażyć cebulę i czosnek. Dodać marchewkę pokrojoną w krążki. Zalać wodą tak, by zakryła marchewkę. Gotować, aż zmięknie, dodać przyprawy i zmiksować na gładką masę. Nałożyć do miseczek, dodać trochę sera żółtego i ewentualnie łyżkę śmietany, bądź jogurtu naturalnego.

Smacznego 🙂

Advertisements

One response to “Krem z marchwii

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s