Muffiny z prażonymi orzechami laskowymi i sezamem

kuchcikownia022014Ciasto:

  • 2 szklanki mąki pszennej (lub pół na pół białej i pełnoziarnistej)
  • 1/2 szklanki cukru brązowego
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki oleju lub stopionego masła
  • 2 jajka
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 5 łyżek mleka
  • szczypta soli

Mieszamy osobno składniki mokre, osobno suche, potem łączymy wszystko razem.

Orzechy laskowe w dowolnej ilości (ja dodałam ok. 3 duże garści) wykładamy na blaszkę i pieczemy w piekarniku na ok. 15-20 min. w temp. ok. 200 st. C. Następnie trzeba nieco rozdrobnić całe orzechy – najlepiej przy pomocy robota kuchennego. Wsypujemy do ciasta i dokładnie mieszamy.

Wypełniamy foremki na muffiny do ok. 2/3, posypujemy sezamem i na środek dodajemy 1 lub kilka całych orzechów laskowych.

Pieczemy przez ok. 35-40 min. w 180 st. C.

kuchcikownia012014 kuchcikownia032014 kuchcikownia042014

Reklamy

2 responses to “Muffiny z prażonymi orzechami laskowymi i sezamem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s