Kotlety mielone po mojemu
Mielone – chyba każdy lubi takie kotleciki. Najczęściej robię je do bułek hamburgerowych. Czasami podaję z buraczkami. Sprawdzą się zawsze:) Pewnie każdy z Was ma na nie swój przepis. Ja […]
Mielone – chyba każdy lubi takie kotleciki. Najczęściej robię je do bułek hamburgerowych. Czasami podaję z buraczkami. Sprawdzą się zawsze:) Pewnie każdy z Was ma na nie swój przepis. Ja […]
Składniki: ok. 1 kg szynki wieprzowej sól Umyć i osuszyć mięso. Natrzeć solą. Zalewa: 3 łyżki oliwy z oliwek 3 ziela angielskie 1 liść laurowy łyżeczka chilli łyżeczka papryki słodkiej […]
Składniki: 1 kg schabu wieprzowego bez kości sól Umyć i osuszyć mięso. Natrzeć solą. Zalewa: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego estragonowego 4 ziarna jałowca 3 ziela […]
Polędwiczki (proporcje na ok. 10 plastrów) polędwica wieprzowa (pokrojona na plastry grubości ok. 1,5-2 cm) zalewa: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki miodu 2 łyżki octu balsamicznego 1/2 łyżeczki […]
Porcja dla 2 osób: 4 grubsze plasterki schabu – ok. 250 g ząbek czosnku 1/4 średniej cebuli ok. 100 ml śmietanki 18% słodkiej pęczek świeżego koperku peiprz Cayene pieprz czarny […]
1 kg schabu wieprzowego bez kości sól Umyć i osuszyć mięso. Natrzeć solą. Zalewa: 2 łyżki miodu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka oliwy truflowej 1 łyżka octu winnego […]
Składniki: 1 kilogram mielonego mięsa (pierś z kurczaka, indyk lub szynka wieprzowa – najlepiej nadaje się chude mięso) 2 jajka 1 dużą garść czerwonej soczewicy 1 duża garść otrębów owsianych […]
Przepis jest wg mnie genialny. Przynajmniej moje kubki smakowe są w pełni zaspokojone, jakkolwiek by to zabrzmiało 🙂 Przepis dostałam już jakiś czas temu od teścia. Jeszcze w czasach „studenckiej […]
Zmiana sposobu odżywiania = zbilansowana dieta, wszystko z serii „wiesz co jesz”, czyli jak najbardziej zredukowana liczba nadprogramowych dodatków do żywności, które ze słowem „naturalne” nie mają nic wspólnego = […]