Kotlety mielone po mojemu
Mielone – chyba każdy lubi takie kotleciki. Najczęściej robię je do bułek hamburgerowych. Czasami podaję z buraczkami. Sprawdzą się zawsze:) Pewnie każdy z Was ma na nie swój przepis. Ja […]
Mielone – chyba każdy lubi takie kotleciki. Najczęściej robię je do bułek hamburgerowych. Czasami podaję z buraczkami. Sprawdzą się zawsze:) Pewnie każdy z Was ma na nie swój przepis. Ja […]
Dziś niestety bez zdjęć, bo obiad zrobiony w dość szybkim tempie, a żeby nie zapomnieć przepisu zamieszczam go tutaj;) Porcja dla 2 osób: 100 g makaronu ryżowego 400 g piersi […]
Składniki: ok. 1 kg szynki wieprzowej sól Umyć i osuszyć mięso. Natrzeć solą. Zalewa: 3 łyżki oliwy z oliwek 3 ziela angielskie 1 liść laurowy łyżeczka chilli łyżeczka papryki słodkiej […]
Składniki: 1 kg schabu wieprzowego bez kości sól Umyć i osuszyć mięso. Natrzeć solą. Zalewa: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego estragonowego 4 ziarna jałowca 3 ziela […]
Składniki: ok. 1 – 1,5 kg fileta z indyka sól 2 – 3 liście laurowe 2 ząbki czosnku Zalewa: 4 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 2 ziela angielskie […]
Kolejny prosty przepis na danie typowo obiadowe lub na grilla. Jak sami zobaczycie w zalewie jest sporo ostrych przypraw, jeśli nie lubicie zbytniej ostrości po prostu usuńcie z przepisu chilli. […]
Kolejna odsłona dań z makaronem – tym razem cannelloni. Składniki: (porcja dla 4 osób) makaron cannelloni (liczba rurek zależna od ilości zużytego farszu) ser feta ser żółty (ja użyłam goudy) […]
Polędwiczki (proporcje na ok. 10 plastrów) polędwica wieprzowa (pokrojona na plastry grubości ok. 1,5-2 cm) zalewa: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki miodu 2 łyżki octu balsamicznego 1/2 łyżeczki […]
Składniki (na ok. 4 średniej wielkości papryki): 400 g zmielonej piersi z indyka płaska łyżeczka mielonego czarnego pieprzu 2 listki szałwii (drobno pokrojone) 1/2 płaskiej łyżeczki chilli 1/4 płaskiej łyżeczki […]
Jak wiecie domowe wędliny pojawiają się tutaj dość często – od kilku miesięcy staramy się przyrządzać wędliny w domu, bardzo rzadko zdarza się nam kupować wędlinę w sklepie (w sumie […]
Porcja dla 2 osób: 4 grubsze plasterki schabu – ok. 250 g ząbek czosnku 1/4 średniej cebuli ok. 100 ml śmietanki 18% słodkiej pęczek świeżego koperku peiprz Cayene pieprz czarny […]
1 kg schabu wieprzowego bez kości sól Umyć i osuszyć mięso. Natrzeć solą. Zalewa: 2 łyżki miodu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka oliwy truflowej 1 łyżka octu winnego […]
Składniki (na 4 cebulki): 250g mielonego mięsa (pierś z kurczaka, indyk) 1/2 cebuli drobno pokrojonej 1 ząbek czosnku 1/2 puszki czerwonej fasoli 1 garść czerwonej soczewicy 1 duża garść otrębów […]
Porcja dla 4 osób: NALEŚNIKI: 1 szklanki mąki, 2 jajka, 1,5 szklanki mleko, 0.5 szkalnki woda gazowana Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji (jeśli uważacie, że ciasto jest za […]
Składniki: 1 kilogram mielonego mięsa (pierś z kurczaka, indyk lub szynka wieprzowa – najlepiej nadaje się chude mięso) 2 jajka 1 dużą garść czerwonej soczewicy 1 duża garść otrębów owsianych […]